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As informações foram inseridas neste site no dia: 01/08/2019 

 

COSTELA CAMPEIRA

Foto: Luiz Eduardo Anibolete Carvalheira

INGREDIENTES

Peça inteira ou partes de costela bovina
Sal Grosso


MODO DE PREPARO
Cobrir a carne com sal grosso depois de espetada.
Manter fogo brando nas laterais a mais ou menos 80 cm de distância por no mínimo 6 horas.
Não cortar antes de pronta.

Com informações Tudo Gostoso

 

 

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